Prin seston se înțelege totalitatea elementelor libere vii sau moarte, de mărimi diferite, care plutesc sau înoată în apă, cuprinzând atât suspensiile inerte (abioseston), cât și elementele biologice (bioseston) care pot fi reținute prin filtrare.
Conform standardelor din România, pentru apa potabilă sestonul nu trebuie sa depășească 1ml/m³.
În funcție de dimensiunile particulelor, sestonul se clasifică în : [2]