Дагно, Дидье

Дидье Дагно
фр. Didier Dagueneau
Дата рождения 7 июня 1956(1956-06-07)
Место рождения
  • Сен-Андлен[вд], Франция
Дата смерти 17 сентября 2008(2008-09-17)[1] (52 года)
Место смерти
Страна
Род деятельности виноградарь

Дидье Даг(е)но (фр. Didier Dagueneau; 7 июня 1956, Сен-Андлен[вд] — 17 сентября 2008[1], Дордонь, метрополия Франции) — французский винодел из долины Луары.

Родился в 1956 году в коммуне Сен-Андлен, департамент Ньевр[2].

Винодельня Didier Dagueneau общей площадью 12 гектар (30 акров) виноградников находится в его родном посёлке и относится к аппелласьону Пуйи-Фюме. Он всегда стремился создавать лучший совиньон-блан в мире. Также применял оригинальные ассамбляжи, что несколько необычно для аппелласьона и сорта винограда. Многие из его вин предназначались для длительного хранения в подвалах, а некоторые выдерживались в дубовых бочках. Он также занимался разработкой виноградников Жюрансона[3].

Бывший мотогонщик без официальной энологической подготовки, Дагно поссорился с другими виноделами по поводу аутентичности создаваемых им вин, достигнув при этом беспрецедентных для региона цен[4].

Сочетал требовательность к качеству (например, только ручной сбор урожая) с такими оригинальными подходами, как, например, использование лошадей для разрыхления почвы в промежутках между рядами виноградных лоз[5]. Его описывали как человека, берущего на себя риски, и экспериментатора с перфекционистским отношением к работе, сильно урезавшего урожаи для достижения большей зрелости ягод[6].

Дагно погиб 17 сентября 2008 при крушении сверхлёгкого самолёта в Дордони[7], неподалёку от города Отфай[3]. Его пережили двое детей от его бывшей жены Мартины, Бенжамен и Шарлотта, которые работают в имении совместно с детьми партнёра Дидье.

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ 1 2 http://www.iht.com/articles/2008/09/19/europe/obits.php
  2. ↑ Styles, Oliver. Didier Dagueneau – Decanter interview : [арх. 27.06.2018] // decanter.com. — 2008. — 2 January. — Дата обращения: 31.08.2019.
  3. ↑ 1 2 Didier Dagueneau Dies in Aircraft Crash at 52. Дата обращения: 30 августа 2019. Архивировано из оригинала 11 января 2009 года.
  4. ↑ Rebel With a Cause: Didier Dagueneau's outspoken manner ruffles feathers in the Loire, but his convictions advance the quality of Pouilly-Fumé. Дата обращения: 30 августа 2019. Архивировано из оригинала 14 октября 2008 года.
  5. ↑ Didier Dagueneau's final flight. Дата обращения: 30 августа 2019. Архивировано из оригинала 4 июля 2014 года.
  6. ↑ Asimov, Eric Didier Dagueneau Killed in Plane Crash (англ.). The New York Times (18 сентября 2008). Дата обращения: 30 августа 2019. Архивировано 30 августа 2019 года.
  7. ↑ Styles, Oliver. Didier Dagueneau dies : [арх. 22.10.2008] // decanter.com. — 2008. — 18 September. — Дата обращения: 03.09.2019.