Пшеница эфиопская |
|
Triticum aethiopicum Jakubz., 1947 |
|
Пшеница эфиопская (лат. Triticum aethiopicum) — вид пшеницы семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae).
Один из тетраплоидных видов голозёрной пшеницы, входит в секцию Dicoccoides, тесно связан с видом Triticum durum (пшеницей твёрдой), но занимает особое место среди тетраплоидных видов, поскольку является единственным видом из твёрдых пшениц, имеющим сорта с пурпурной окраской зёрен. У других тетраплоидных видов пшеницы безостые формы либо неизвестны, либо возникли в результате гибридизации с Triticum aestivum (мягкой пшеницей).[1]
Невысокое травянистое растение, достигает 60—100 см в высоту (примерно в полтора раза ниже других твёрдых средиземноморских пшениц), характеризуется слабой кустистостью. Побеги опушены, имеют окраску фиолетового цвета.[2]
Злак известен только в культуре, традиционно возделывается в горных районах Эфиопии и на юге Аравийского полуострова на территории Йемена. Выращивается в качестве зернового растения, используется для выработки муки и хлеба, идёт главным образом в пищу.[3]
Triticum aethiopicum Jakubz., Селекция и семеноводство. 5: 46. 1947. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции 1: 28. 1948.
Некоторые источники рассматривают данный вид как синоним подвида пшеницы английской — Triticum turgidum L. subsp. durum (Desf.) Husn., Graminées: 80. 1899.[4], однако по другим источникам этот подвид является только синонимом Triticum durum Desf.[5]
- Triticum diversiflorum Steud., Syn. Pl. Glumac.[исп.] 1: 342. 1854.
- Triticum diversifolium Steud., Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
- Triticum recognitum Steud., Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
- Triticum turgidum Steud., Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
- Triticum venulosum Hochst. ex Steud., Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
- Triticum compactum var. compressum Körn., Handb. Getried. 1: 55. 1885.
- Triticum compactum var. copticum Körn., Handb. Getried. 1: 55. 1885.
- Triticum compactum var. recognitum (Steud.) Körn., Handb. Getried. 1: 55. 1885.
- Triticum durum var. arraseita Hochst. ex Körn., Handb. Getried. 1: 70. 1885.
- Triticum durum var. schimperi Körn., Handb. Getried. 1: 71. 1885.
- Triticum dicoccon var. arraseita (Hochst. ex Körn.) Percival, Wheat Pl. 195. 1921.
- Triticum dicoccon var. schimperi (Körn.) Percival, Wheat Pl. 196. 1921.
- Triticum durum subsp. abyssinicum Vavilov, Trudy Prikl. Bot. Suppl. 51: 26. 1931.
- Triticum abyssinicum Flaksb., Key True Cereals ed. 4 : 92. 1931.
- Triticum turgidum subsp. abyssinicum Vavilov, Theor. Basis Pl. Breed. 2: 8 1935.
- Gigachilon aethiopicum (Jakubz.) Á.Löve, Feddes Repert. 95: 497. 1984.
- Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Triticum aethiopicum Jakubz. - Пшеница эфиопская (=Т. abyssinicum Vav.) // Мировые ресурсы полезных растений: пищевые, кормовые, лекарственные и др. / отв. ред. Ф. Х. Бахтеев; БИН АН СССР. — Л.: Наука, 1969. — 566 с. — 7500 экз.
- Культурная флора СССР / Под рук-вом Д. Д. Брежнева. — Л. : Колос, 1979. — Т. 1. Пшеница / ред. тома В. Ф. Дорофеев, О. Н. Коровина. — С. 145—150. — 347 с. — 2000 экз.
- Бадаева Е.Д., Шишкина А.А., Гончаров Н.П., Зуев Е.В., Лысенко Н.С., Митрофанова О.П., Драгович А.Ю., Кудрявцев А.М. Эволюцмя Triticum aethiopicum Jakubz. с позиции хромосомного анализа // Генетика : журнал. — Наука, 2018. — Т. 54, № 6. — С. 613—628. — ISSN 0016-6758. — doi:10.1134/S1022795418060029.