Chionoecetes

Chionoecetes
Обыкновенный краб-стригун
Обыкновенный краб-стригун
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Животные
Подцарство:
Эуметазои
Без ранга:
Двусторонне-симметричные
Без ранга:
Первичноротые
Без ранга:
Линяющие
Без ранга:
Panarthropoda
Тип:
Членистоногие
Подтип:
Ракообразные
Класс:
Высшие раки
Подкласс:
Эумалакостраки
Надотряд:
Эвкариды
Отряд:
Десятиногие ракообразные
Подотряд:
Pleocyemata
Инфраотряд:
Крабы
Секция:
Eubrachyura
Подсекция:
Heterotremata
Надсемейство:
Majoidea
Семейство:
Oregoniidae
Род:
Chionoecetes
Международное научное название
Chionoecetes Krøyer, 1838

Chionoecetes — род ракообразных, обитающий в северной части Тихого и Атлантического океанов[1].

Chionoecetes встречаются в Северном Ледовитом океане, от Ньюфаундленда до Гренландии и к северу от Норвегии в Атлантическом океане и через Тихий океан, включая Японское море, Берингово море, залив Аляска, Нортон-Саунд и даже так далеко на юг, как Калифорния для Chionoecetes bairdi.

В 2019 году Верховный суд Норвегии постановил, что эти крабы считаются малоподвижными животными, обитающими на морском дне, и, таким образом, их добыча регулируется морским правом Организации Объединенных Наций[2].

Chionoecetes используются в кулинарии во всем мире. Ноги обычно подаются группами и готовятся на пару, варятся или жарятся на гриле. Они также могут использоваться в качестве ингредиента в других блюдах, таких как макароны с сыром[3].

Виды

[править | править код]

Род включает 7 видов[4]:

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ L. S. Jadamec, W. E. Donaldson & P. Cullenberg. Biological Field Techniques for Chionoecetes crabs (неопр.). — University of Alaska Sea Grant College Program, 1999. Part 1 Архивировано 13 ноября 2005 года. Part 2 Архивная копия от 13 ноября 2005 на Wayback Machine
  2. ↑ Abide by the claw: Norway's Arctic snow crab ruling boosts claim to oil. Reuters (14 февраля 2019). Дата обращения: 13 июня 2019. Архивировано 17 мая 2019 года.
  3. ↑ Freash Maryland Seafood Delivered Right To Your Door. Дата обращения: 4 января 2019. Архивировано 9 июля 2019 года.
  4. ↑ Peter K. L. Ng, Danièle Guinot & Peter J. F. Davie. Systema Brachyurorum: Part I. An annotated checklist of extant Brachyuran crabs of the world (англ.) // The Raffles Bulletin of Zoology[англ.] : journal. — Lee Kong Chian Natural History Museum[англ.], 2008. — Vol. 17. — P. 1—286. Архивировано 6 июня 2011 года.