Игрок может создать собственного персонажа (или выбрать знакомое лицо из мира «Гарри Поттера») и выбрать одну из четырёх различных позиций: Охотник, Ловец, Загонщик и Вратарь[6][7]. Игра содержит режим карьеры (одиночный или с кооперативом до трёх человек) с возможностью стать чемпионом по квиддичу, а также соревновательные многопользовательские режимы[4][8][9].
Разработкой игры занималась лос-анджелесская студия Unbroken Studios[10], издателем выступила компания Warner Bros. Games (под лейблом Portkey Games)[4][11]. Анонс игры состоялся спустя 20 лет после выхода предыдущего проекта посвящённого квиддичу Harry Potter: Quidditch World Cup[12]. Разработка началась за несколько лет до анонса[13][14]. Визуальный стиль игры отличается от других проектов о Гарри Поттере, таких как Hogwarts Legacy, поскольку имеет более стилизованный и мультяшный вид[15]. Несмотря на то, что действие игры происходит во вселенной Wizarding World, она не является прямой адаптацией книг или фильмов. Разработчики игры стремились сохранить аутентичность оригинального видения Джоан Роулинг, а также внедрили инновационные элементы, которые позволили фанатам исследовать фэнтезийный мир новыми увлекательными способами[4]. Роулинг не принимала непосредственного участия в разработке игры[16][17].
В мае 2023 года в интернет просочились геймплейные кадры проекта (как стало известно впоследствии взятые из игрового теста Quidditch Champions), оперативно удалённые с различных сайтов по просьбе издателя[18]. В августе 2023 года в сеть попали дополнительные кадры, на которых игроки берут на себя роли таких известных персонажей вселенной, как Гарри Поттер и Рон Уизли[19].
В апреле 2023 года Warner Bros. Games представила первые кадры Quidditch Champions, а также объявила об закрытом игровом тесте проекта[20][21]. По данным портала GamesRadar+, что некоторые фанаты раскритиковали этот анонс, сославшись на отсутствие квиддича в недавно выпущенном Hogwarts Legacy (того же издательства)[22]. В июне 2024 года студия Unbroken объявила, что игра выйдет на Windows и домашних консолях в сентябре[23].