Астрокариум колючий

Астрокариум колючий
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Монокоты
Клада:
Коммелиниды
Порядок:
Пальмоцветные
Семейство:
Пальмовые
Подсемейство:
Арековые
Триба:
Кокосовые
Род:
Астрокариум
Вид:
Астрокариум колючий
Международное научное название
Astrocaryum aculeatum G. Mey. (1818)
’‘Astrocaryum aculeatum’‘ - Тулузский музеум

Астрокариум колючий (лат. Astrocaryum aculeatum), или Тукума (исп. tucumá, порт. tucumã) — вид древовидных растений со съедобными плодами, относящийся к роду Астрокариум (Astrocaryum) семейства Пальмовые (Arecaceae). Произрастает в странах Южной Америки с тропическим климатом.

Синонимы

[править | править код]

Таксономические синонимы: Astrocaryum aureum Griseb. & H. Wendl., Astrocaryum macrocarpum Huber, Astrocaryum princeps Barb. Rodr., Astrocaryum tucuma Mart.[1]

Ботаническое описание

[править | править код]

Пальма высотой до 15 метров, ствол её, особенно в верхней части, покрыт чёрными игловидными колючками. Листья длиной 4—5 метров, перистосложные, с множеством узких свисающих листочков. Цветки однополые, собраны в вертикально стоящие грозди длиной до 1,5 метров (и женские и мужские цветки в одном соцветии).

Плоды — округлые или яйцевидные желто-оранжевые костянки размером до 6 см, с конусовидно заострённой верхушкой. Кожура плода грубая, покрыта мелкими бородавками. Внутри содержится оранжевая ароматная сладковатая мякоть, по вкусу напоминающая абрикос и крупная округлая косточка тёмного цвета.

Распространение

[править | править код]

Тринидад и Тобаго, Гайана, Французская Гвиана, Суринам, Венесуэла, Бразилия, Боливия, Колумбия[1].

Значение и применение

[править | править код]

Плоды тукумы богаты витамином А, их едят в сыром виде, добавляют в оладьи и омлеты. Из полированных косточек делают украшения, а из листьев получают волокна для изготовления различных плетёных изделий[2].

Чёрные кольца, сделанные из косточки тукумы (англ. tucum rings), использовались в качестве обручальных колец чернокожими рабами и малоимущими представителями местного населения. Позже они стали символом дружбы и борьбы за свободу. Сейчас их иногда носят католические миссионеры, как символ солидарности с беднотой и социального равенства[3].

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ 1 2 Астрокариум колючий (англ.): информация на сайте GRIN.  (англ.)
  2. ↑ Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем. — М.: БММ АО, 2002. — С. 67—68. — 240 с. — ISBN 5-88353-133-4.
  3. ↑ Franciscan Sisters of St. Paul. Our Ring Архивировано 25 июля 2011 года.  (англ.)

Ссылки

[править | править код]