Аш, Григорий Фёдорович (1729—1807) — барон, доктор медицины, генерал-штаб-доктор, член медицинской коллегии и комиссии об училищах.
Аш, Иван Фёдорович (1726—1807) — дипломат, российский резидент в Польше.
Аш, Казимир Иванович (1766—1820) — архангельский и смоленский губернатор, действительный статский советник.
Аш, Моисей[англ.] (1905—1986) — более известный как Мо Аш; польско-американский инженер звукозаписи и исполнительный директор Asch Records, который затем изменил название на Folkways Records, когда лейбл перешёл с 78 RPM-записями на LP-записи.
Аш, Натан (1902—1964) — польско-американский писатель, сын Шолома Аша.