Несколько лет считалось, что Борисов — дольше всех проживший олимпийский чемпион и призёр в истории СССР/России[2], и один из старейших ныне живущих олимпийских чемпионов в мире. Однако вскоре после 100-летия со дня его рождения в результате исследований группы спортивных историков выяснилось, что Борисов скончался в возрасте 80 лет в 2003 году[1].
На Олимпийских играх 1956 года в Мельбурне Борисов выступил в трёх дисциплинах стрельбы из винтовки. 1 декабря он выиграл золото в стрельбе из произвольной винтовки из трёх положений с 300 метров. В стрельбе лёжа он установил мировой рекорд (396 из 400), а в стрельбе и с колена и стоя уступил Аллану Эрдману, но по сумме всех трёх позиций стал первым с олимпийским рекордом (1138 очков), опередив Эрдмана на одно очко. 4 декабря в стрельбе из малокалиберной винтовки из трёх положений с 50 метров Борисов занял четвёртое место, набрав 1163 очка и уступив 4 очка шведу Сундбергу в борьбе за бронзу. 5 декабря в стрельбе лёжа из малокалиберной винтовки с 50 метров Борисов завоевал серебро. После 5 серий выстрелов из 6 лидировали Борисов и канадец Жеральд Уэллетт, набравшие максимум очков (500 из 500). В последней серии Борисов набрал 99, а Уэллетт вновь выбил все 10-ки и стал первым.
На Олимпийских играх 1960 года в Риме Борисов выступил в двух дисциплинах. 5 сентября он завоевал бронзу в стрельбе из произвольной винтовки из трёх положений с 300 метров, набрав 1127 очков. 10 сентября Борисов стал четвёртым в стрельбе лёжа из малокалиберной винтовки.
В 1961 году окончил Высшую школу тренеров при ГЦОЛИФК, после окончания спортивной карьеры работал тренером[5].
Умер 21 августа 2003 года в Москве[1]. Похоронен в Москве , на Алексеевском кладбище, участок № 4. в родственной могиле.
В декабре 2022 года в честь 100-летия Василия Борисова в МГИМО прошли соревнования по стрельбе на тренажёре СКАТТ[6].
Орден Трудового Красного Знамени (27.04.1957) — за успехи, достигнутые в деле развития массового физкультурного движения в стране, повышения мастерства советских спортсменов, и успешное выступление на международных соревнованиях
Медаль «За трудовое отличие» (16.09.1960) — за успешные выступления в XVII летних и VIII зимних Олимпийских играх 1960 года, а также за выдающиеся спортивные достижения[7]
↑Указ Президиума Верховного Совета СССР от 16.09.1960 «О награждении орденами и медалями СССР спортсменов и тренеров» // Советский спорт (газета). — 17 сентября 1960, № 225. — с. 1-3.