Глицитеин | |
---|---|
| |
Общие | |
Хим. формула | C16H12O5 |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 40957-83-3 |
PubChem | 5317750 |
SMILES | |
InChI | |
ChEBI | CHEBI:34778 |
ChemSpider | 4476508 |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Медиафайлы на Викискладе |
Глицитеин представляет собой O-метилированный изофлавон, на долю которого приходится 5-10% от общего количества изофлавонов в пищевых продуктах из сои. Глицетин является фитоэстрогеном, селективным модулятором эстрогенных рецепторов, со слабой эстрогенной активностью, сравнимой с активностью других изофлавонов сои[1]. Действует как агонист эстрогена[2].
Глицитеин является одним из наиболее хорошо усваиваемых флавоноидов. Стабильный уровень в плазме может быть достигнут несколькими приемами в день. Высокая скорость экскреции с мочой способствует высокой скорости всасывания глицитеина в кишечнике. [3].