Каи́к (тур. kayık, фр. caïque), каю́к[2] — легкое гребное (изредка парусное) судно.
В Турции каики используются по настоящее время, в основном на тихих водах Босфора. Корма его несколько выше носа, как вообще у турецких судов. Каики разделяются на частные и перевозные. Первые, составляющие собственность почти каждого богатого турка, отличаются от перевозных своей роскошной резной отделкой и окраской[3]. Те и другие чаще всего употребляются для морских прогулок по Золотому Рогу и для сообщения с азиатским берегом Турции.
В турецкой истории известны примеры применения каиков в качестве военных кораблей, в частности, в самосском сражении.
Один из роскошных каиков был подарен российскому императору Николаю I турецким султаном (хран. в Адмиралтействе (Царское Село)).
В настоящее время в военно-морском музее Стамбула хранится несколько таких султанских каиков.
Во Франции в XVII—XVIII вв. так называлось небольшое судно, сходное с канонерскою лодкой; имевшее лишь одно орудие большого калибра на носу или корме[4].
В конце XIX — начале XX века в Российской империи под словом каик (также каюк, каючка[5]) подразумевалось, как правило, речное грузовое килевое судно распространённого типа полубарки. Оно обладало двускатной крышей-палубой с дверью посередине, загнутым кверху носом и каютой. Большой парус у каюка был рейковый или прямой, присутствовало 6-8 вёсел[6].
В Российской империи были известны следующие виды каюков:
На Дону под термином «каюк» подразумевалась небольшая долблёная лодка, изготавливавшаяся из древесины дуба и ивы (на Верхнем Дону — преимущественно из ивы). Внутри выдолбленного корпуса каюка оставлялось две перекладины (наподобие банок), служившие рёбрами жесткости для конструкции каюка. Управление каюком осуществлялось одним веслом. Поскольку управление долблёнкой-каюком, довольно неустойчивой на воде, требует больших навыков управления, то при малейшем непредвиденном крене она переворачивается. Отсюда происходит иносказательное употребление слова «каюк» в значении «конец»[8].