Ким Паффенрот занимается исследованиями Нового Завета и раннехристианской Церкви. Особое внимание им уделено блаженному Августину. Он также изучает, как раннехристианские верования выразились во множестве недавних литературных произведениях или в других областях элитарной и массовой культуры Последнее время им уделено существенное внимание тому, что многие могли счесть, как нехристианский или даже антихристианский жанр — фильмы ужасов, литература ужасов и телевизионные ужасы. Его произведения и романы про зомби приобрели большой успех у читателей и были переведены на немецкий, итальянский и русский языки[2].
John Doody, Kevin L. Hughes, Kim Paffenroth. Augustine and politics. — Lanham: Lexington Books, 2005. — 384 p.
Thomas Bertonneau, Kim Paffenroth. The Truth is Out There: Christian Faith and the Classics of TV Science Fiction. — Baker Publishing Group[англ.], 2006. — 272 p.
Kim Paffenroth.Pleasure and Success in Teaching Dante // Universality and History / Foundations of Core. Eds. D. Thompson, D. Colson, and J. Scott Lee. — Lanham: University Press of America, 2002. — P. 13—19.
Kim Paffenroth. Different Loves in Dante // The Downside Review. — 2005. — Vol. 123. — P. 17—44.
Kim Paffenroth. Deadly Self-Deception and Life-Giving Revelation in Flannery O'Connor // Communio[англ.]. — 2005. — Vol. 32. — P. 152—171.
Kim Paffenroth.Apocalyptic Images and Prophetic Function in Zombie Films // Reel Revelations: Apocalypse and Film / Ed. J. Walliss. — Sheffield Academic Press[англ.], 2010. — P. 6—24.
Kim Paffenroth.The Funhouse: Physical Deformity and Spiritual Disease in Modern America // Butcher Knives and Body Counts: Essays on the Formula, Frights, and Fun of the Slasher Film. — Dark Scribe Press, 2011. — P. 277—281.