benediktinskaopatija Weihenstephan, osnovana 725, i poznata po pivari koja je osnovana 1040 i predstavlja najstariju evropksu pivaru koja dan-danas djeluje.[1] Pivarom danas upravlja poduzeće Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Bavarska državna pivara Weihenstephan) u vlasništvu bavarske države, te u bilskoj suradnji sa TUM-om.
Molkerei Weihenstephan, bivša državna mljekara koja je blisko surađivala sa TUM-om, ali koja nakon prodaje djeluje u okviru privatne mljekarske grupe Müller.