Identifikacija | |
---|---|
3D model (Jmol)
|
|
E-brojevi | E629 (pojačivač ukusa) |
| |
Svojstva | |
C10H12CaN5O8P | |
Molarna masa | 401,283 |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Reference infokutije | |
Kalcijum guanilat je organsko jedinjenje, koje sadrži 10 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 401,283 Da.
Osobina | Vrednost |
---|---|
Broj akceptora vodonika | 12 |
Broj donora vodonika | 4 |
Broj rotacionih veza | 4 |
Particioni koeficijent[1] (ALogP) | -4,6 |
Rastvorljivost[2] (logS, log(mol/L)) | 0,4 |
Polarna površina[3] (PSA, Å2) | 284,3 |