Scheibner började paddla 2004.[2][1] Han slutade på 4:e plats i C2 1000 meter vid junior-VM 2014.[1] 2015 slutade Scheibner på 4:e plats i C4 500 meter och på 9:e plats i C2 1000 meter vid U23-VM.[1] 2016 slutade han på 4:e plats i C2 1000 meter och på 5:e plats i C4 500 meter vid U23-VM.[1]
Vid VM i Račice 2017 tog Scheibner guld tillsammans med Sebastian Brendel, Stefan Kiraj och Jan Vandrey i C-4 1000 meter.[3] De tog under året även silver i samma gren vid EM i Plovdiv.[4] 2018 slutade han på 4:e plats i C-4 500 meter vid VM i Montemor-o-Velho 2018.[5] Under 2018 tog Scheibner även dubbla guld vid U23-EM i Plovdiv i grenarna C-1 1000 meter och C-2 500 meter.[6] 2019 tog han silver i C-4 500 meter vid VM i Szeged.[7] Scheibner tog under året även dubbla guld vid U23-VM; i grenarna C1 1000 meter och C2 1000 meter.[1]