Fort Herkimer var en skans belägen i German Flatts, New York, USA.
Skansen byggdes omkring 1740 kring familjen Herkimers ägor. Under det fransk-indianska kriget förde kapten Nicholas Herkimer befälet när fransk-indianska styrkor överföll German Flatts (dagens Herkimer, New York) 1757.
.Under det amerikanska frihetskriget byggdes skansen om runt ortens kyrka. Fortet blev förstört när Eriekanalen byggdes 1840, men kyrkan står kvar och är i användning.