Jukka Tapani Gustafsson, född 2 januari 1947 i Åbo, är en finländsk socialdemokratisk politiker. Han var Finlands undervisningsminister 2011–2013.
Jukka Gustafsson är fil.mag. År 1976, samma år som han utexaminerades, blev han ledamot av Tammerfors stadsfullmäktige. I riksdagen blev han invald år 1987 från Tavastehus läns norra valkrets som sedan år 1999 heter Birkalands valkrets.[1]
Gustafsson, som bland annat har arbetat som maskinsnickare och som rektor för yrkeshögskolan Murikka, tillträdde i juni 2011 som undervisningsminister i regeringen Katainen.[2] I maj 2013 efterträddes han av Krista Kiuru.[3]