Walther Franz Georg Bronsart von Schellendorff, född 21 december 1833 i Danzig, död 13 december 1914 på Marienhof i Amt Güstrow, Mecklenburg), var en tysk militär och politiker.
Bronsart von Schellendorff blev officer vid infanteriet 1851, deltog såsom kapten vid generalstaben under dansk-tyska kriget och tyska enhetskriget, blev överste och regementschef 1875, generalmajor 1881 samt general av infanteriet och armékårchef 1889. Efter att 1893 ha lämnat den aktiva tjänsten var han krigsminister 1893-96.
Han var bror till Paul Bronsart von Schellendorff.