คาเฟ่ อเมซอน
 | |
 คาเฟ่ อเมซอน สาขาไอคอนสยาม | |
| ประเภท | อาหาร, แฟรนไชส์, ค้าปลีก |
|---|---|
| อุตสาหกรรม | ร้านกาแฟ |
| ก่อตั้ง | พ.ศ. 2545 |
| สำนักงานใหญ่ | 555/2 ศูนย์เอนเนอร์ยี่คอมเพล็กซ์ อาคารบี ชั้น 12 ถนนวิภาวดีรังสิต แขวงจตุจักร เขตจตุจักร กรุงเทพฯ |
| จำนวนที่ตั้ง | มากกว่า 3,000 |
| พื้นที่ให้บริการ |  ไทย กัมพูชา ลาว ฟิลิปปินส์ เมียนมา โอมาน สิงคโปร์ ญี่ปุ่น มาเลเซีย จีน เวียดนาม ซาอุดีอาระเบีย |
| บุคลากรหลัก | สุชาติ ระมาศ |
| ผลิตภัณฑ์ | เครื่องดื่ม |
| บริษัทแม่ | บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) |
| เว็บไซต์ | http://www.cafe-amazon.com/ |
คาเฟ่ อเมซอน (อังกฤษ: Café Amazon) เป็นกิจการร้านกาแฟของบริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) ในกลุ่ม ปตท. ถือกำเนิดขึ้นครั้งแรกในปี 2545
ประวัติ
[แก้]คาเฟ่ อเมซอน ก่อตั้งมาตั้งแต่ พ.ศ. 2545 จุดเริ่มต้นมาจากแนวความคิดของอดีตผู้บริหารคือ อภิสิทธิ์ รุจิเกียรติกำจร ในช่วงนั้นปั๊มน้ำมันของ ปตท. ยังไม่มีธุรกิจเสริม มีเพียงเซเว่น อีเลฟเว่น เพียงบางสาขา เริ่มแรกที่เปิดขายได้เพียง 20 แก้วต่อวัน จนกระทั่งเมื่อเปิดร้านได้ 300 สาขา จึงหันมาเปิดร้านคาเฟ่ อเมซอนนอกปั๊มน้ำมัน[1]
พ.ศ. 2555 ได้เปิดสาขาในรูปแบบแฟรนไชส์และเปิดสาขาต่างประเทศแห่งแรกที่ลาว[2]
จากข้อมูล ณ เดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2565 เฉพาะในประเทศไทยเพียงแห่งเดียว คาเฟ่ อเมซอนมีสาขา 3,802 แห่ง นอกจากนี้ยังมีสาขาในอีก 10 ประเทศ โดย 7 ประเทศ ตั้งอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และที่เหลืออีก 3 ประเทศ คือ จีน ญี่ปุ่น และโอมาน[3] นับเป็นแบรนด์ร้านกาแฟที่มีจำนวนสาขามากที่สุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้[4] และเป็นอันดับ 6 ของโลก[5]
ธุรกิจ
[แก้]
แฟรนไชส์
[แก้]สาขาส่วนใหญ่ของคาเฟ่ อเมซอน อยู่ในรูปแบบของแฟรนไชส์ สาขาที่ ปตท.บริหารเองมีประมาณ 100 สาขา (ข้อมูล พ.ศ. 2559) ส่วนแฟรนไชส์มี 2 รูปแบบ คือเป็นร้านแฟรนไชส์ที่เจ้าของปั๊มน้ำมันเป็นผู้ดำเนินการเอง อีกแบบหากเป็นนอกปั๊มน้ำมันก็ให้บุคคลทั่วไปมาซื้อแฟรนไชส์ได้[1]
การผลิต
[แก้]คาเฟ่ อเมซอนเลือกแหล่งปลูกเมล็ดกาแฟอะราบิกาและโรบัสตาทางภาคเหนือของไทย โดยร่วมมือกับเกษตรกรชาวเขาทั้งในโครงการหลวง สหกรณ์การเกษตร และวิสาหกิจชุมชนหลายแห่ง คาเฟ่ อเมซอนมีโรงคั่วกาแฟเป็นของตนเอง มีกำลังการผลิต 2,700 ตันต่อปี[6] โรงคั่วตั้งอยู่ที่อำเภอวังน้อย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ธุรกิจค้าปลีก
[แก้]นอกจากมีร้านกาแฟแล้ว ยังมีธุรกิจค้าปลีก บริษัทได้เปิดให้บริการศูนย์ธุรกิจค้าปลีกโออาร์ที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา บนพื้นที่ 200 ไร่ แบ่งเป็น ศูนย์กระจายสินค้า (ดีซี) โรงคั่วกาแฟที่มีเครื่องคั่ว 2 ตัว มาจากอิตาลีและเยอรมนี กำลังการผลิต 15 ตันต่อวัน โรงผงผสม กำลังผลิตทั้งผลโกโก้ ผงชาเขียว ครีมเทียม และน้ำตาลอยู่ที่ 1.2 หมื่นตันต่อปี และโรงงานเบอเกอรี่ผลิตขนมออกขายตามสาขา[7]
อ้างอิง
[แก้]- ↑ 1.0 1.1 "จากธุรกิจเสริม สู่ธุรกิจดาวรุ่ง 'คาเฟ่ อเมซอน' ดัง ปัง เพราะอะไร?". ไทยรัฐ.
- ↑ "เจาะกลยุทธ์ "Beyond Coffee" ดัน "คาเฟ่ อเมซอน" ขึ้นแท่นแบรนด์ผู้นำธุรกิจกาแฟสดในตลาดประเทศไทย". กรุงเทพธุรกิจ.
- ↑ "Café Amazon วางแผนภายในปี 2568 จะต้องมีร้านในต่างประเทศ 1,000 สาขา พร้อมปั้นรายได้รวม 3.4 หมื่นล้านบาท". เดอะสแตนดาร์ด.
- ↑ Cafe Amazon ได้รับรางวัลแบรนด์ระดับโลก http://www.cafe-amazon.com/news-detail.aspx?Lang=TH&NewsID=25 06 พฤศจิกายน 2560
- ↑ "โควิดทำอะไรไม่ได้! เจาะธุรกิจเรือธง OR ร้าน Café Amazon กับแผนเปิดอีก 2,500 สาขา". brandbuffet.
- ↑ "เบื้องหลัง "คาเฟ่ อเมซอน" 3,700 สาขา ปั้นแบรนด์ให้แกร่งจาก "คุณภาพกาแฟ" และ "คุณภาพบริการ"". positioningmag.
- ↑ "20ปี "คาเฟ่ อเมซอน" ทุ่ม 20 ล้าน เนรมิตร้านกาแฟรับไลฟ์สไตล์ยุคดิจิทัล". กรุงเทพธุรกิจ.