ชื่ออื่น | โจโกดก, เจอโกดก |
---|---|
ประเภท | อาหารว่าง |
แหล่งกำเนิด | มาเลเซีย |
ผู้สร้างสรรค์ | อาหารมลายู |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
ส่วนผสมหลัก | แป้ง, กล้วย |
เจิมปุต-เจิมปุต (มลายู: jemput-jemput), โจโกดก (cokodok) หรือ เจอโกดก (cekodok) เป็นอาหารทอดหรือฟริตเตอร์แบบพื้นเมืองในบรูไนและมาเลเซีย ทำจากแป้งและกล้วย[1] ทอดให้สุก[2] รูปร่างกลม มีขนาดหลากหลายแบบ[3] อาจใส่ปลาแอนโชวี กุ้ง[4] หัวหอมหรือข้าวโพดแทนกล้วยได้