ขนมควยลิง เป็นขนมชนิดหนึ่งของไทยที่มีถิ่นกำเนิดในจังหวัดจันทบุรี ชื่อขนมควยลิงมาจากการที่มีรูปร่างคล้ายองคชาตของลิงแสมในป่าชายเลนในท้องถิ่น มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปีแล้ว[1]
ประเภท | ขนมไทย |
---|---|
แหล่งกำเนิด | ประเทศไทย |
ภูมิภาค | ภาคตะวันออกของประเทศไทย |
ผู้สร้างสรรค์ | จังหวัดจันทบุรี |
ส่วนผสมหลัก | แป้งข้าวเหนียว น้ำตาล งาดำ และ มะพร้าวขูด |
ขนมควยลิงทำจากแป้งข้าวเหนียวเป็นส่วนประกอบหลัก โดยปั้นเป็นทรงยาวให้เป็นรูปร่างตามที่กล่าวข้างต้น โรยด้วยน้ำตาล งาดำ และมะพร้าวขูดฝอย
ขนมควยลิงส่วนใหญ่ผลิตและจำหน่ายในอำเภอเมืองจันทบุรี โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ชุมชนขนมแปลก ตั้งอยู่ใกล้แม่น้ำจันทบุรี ซึ่งมีอาหารและขนมไทยพื้นบ้านขายมากมาย[1][2]
{{cite web}}
: CS1 maint: url-status (ลิงก์)[ลิงก์เสีย]