มากี้เบอร์รี่

มากี้เบอร์รี่
ต้นมากี้และผล
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Plantae
ไม่ได้จัดลำดับ:	Angiosperms
ไม่ได้จัดลำดับ:	Eudicots
ไม่ได้จัดลำดับ:	Rosids
อันดับ:	Oxalidales
วงศ์:	Elaeocarpaceae
สกุล:	Aristotelia
สปีชีส์:	A.  chilensis
ชื่อทวินาม
Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz
ชื่อพ้อง
Cornus chilensis Molina Aristotelia macqui L'Hér.

มากิเบอร์รี (อังกฤษ: Maqui หรือ Chilean Wineberry, ชื่อวิทยาศาสตร์: Aristotelia chilensis) เป็นพืชดอกในสกุล Aristotelia กลุ่มเดียวกับ บลูเบอร์รี่,แบล็กเบอร์รี currants, acai, ราสเบอร์รี่ และ elderberries เป็นพืชหลายปี มีผลเล็กๆสีม่วงเข้มข้น ผลสามารถรับประทานได้ รสชาติอร่อย อมเปรี้ยวถึงหวาน ขึ้นอยู่กับผลที่สุก พบในป่าของชิลี

ผลของมากี้มีแอนโทไซยานิน รับประทานได้ นำไปอบแห้ง ทำแยม น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่ม^[1]

อ้างอิง

1. "Chilean plants cultivated in Spain" (PDF). José Manuel Sánchez de Lorenzo-Cáceres. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (PDF)เมื่อ 2009-03-20. สืบค้นเมื่อ 2010-07-16.