โพจังมาชา
โพจังมาชา (เกาหลี: 포장마차; ฮันจา: 布帳馬車; อาร์อาร์: Pojangmacha; เอ็มอาร์: P'ochangmach'a) เป็นแผงขายอาหารขนาดเล็กของประเทศเกาหลีใต้[1] จำหน่ายอาหารต่าง ๆ เช่น ฮตต็อก คิมบับ ต็อกโบกี ซุนแด โอเด้ง มันดู และอันจู ในช่วงเย็นโพจังมาชาจะให้บริการเครื่องดื่มมึนเมาเช่นโซจู[2][3]
พ.ศ. 2555 มีโพจังมาชาในกรุงโซลมากถึง 3,100 แห่ง แต่เจ้าหน้าที่ของเมืองให้การปฏิเสธ และปกปิดจำนวนที่แท้จริง ด้วยมองว่าการตั้งร้านเช่นนี้ผิดกฎหมายและไม่ถูกสุขลักษณะ[4]
ดูเพิ่ม
[แก้]อ้างอิง
[แก้]- ↑ Yi, Jason (2017-08-15). "Food From A Confessional: Pojangmacha Street Food". The RushOrder Blog. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2017-08-16. สืบค้นเมื่อ 2017-08-15.
- ↑ Goldberg, Lina "Asia's 10 greatest street food cities" เก็บถาวร 2012-03-25 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน CNN Go. 23 March 2012. Retrieved 2012-04-11
- ↑ "Korean Food: Street Foods". Life in Korea.
- ↑ Oh, Esther "Guide to pojangmacha: Why Koreans love drinking in tents" เก็บถาวร 2012-03-30 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน CNN Go. 23 March 2012. Retrieved 2012-04-13
แหล่งข้อมูลอื่น
[แก้]
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ โพจังมาชา
 | บทความอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |