Acem köftesi

Acem köftesi
Alternatif isimVan köftesi, etli köfte
Ülke(ler)Türkiye
BölgesiVan
Ana malzemelerkıyma, pirinç, ince bulgur, patates, soğan, kekik, sıvı yağ, tuz, karabiber, salça, maydanoz, yumurta (isteğe bağlı)

Acem köftesi, etli köfte, Van köftesi, adlarıyla bilinen bir köfteli çorbadır.[1][1] Van yöresel mutfağında yer alır.[2][3]

Kaynakça

[değiştir | kaynağı değiştir]
  1. ^ a b bakkaya; bakkaya. "Acem köftesi tarifi: Acem köftesi nasıl yapılır?". Posta. 5 Haziran 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Mayıs 2021. 
  2. ^ "ETLİ KÖFTE (ACEM KÖFTESİ)". Kültür Portalı. 18 Ekim 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Mayıs 2021. 
  3. ^ "Van'ın yöresel lezzeti 'acem köftesi' iftar sofralarında - Van Haberleri". Habertürk. 1 Mayıs 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Mayıs 2021.