Gilbert Grandval (d. 12 Şubat 1904, 8. arrondissement (Paris) - ö. 29 Kasım 1981, Saint-Cloud) Fransız siyasetçi.
İkinci Dünya Savaşı sırasında direniş hareketinde yer almıştır. Savaş sonrası Fransa'nın Saar Protektorası temsilcisi olarak görev yapmış, 1948'de yüksek komiser, 1952'de ise büyükelçi olarak Saar'da görev yapmış[1] ve 1955'te Fas yerleşik komiseri olarak atanmış ancak bu görevi 50 gün kadar sürdürmüş başbakan Edgar Faure hükûmetinin politikası ile anlaşmazlığa düştüğü için görevinden ayrılmıştır. Sol Gaullist çizgide yer almakta olup, 1959 yılında Demokratik Emek Birliği adlı partinin kurucuları arasında yer almış, Yeni Cumhuriyet için Birlik partisinin sol kanadında yer almıştır. 1962 yılında kısa bir süre Dış Ticaret Devlet Sekreteri ve 1962-1966 yıllarında Çalışma Bakanı olarak görev yapmıştır.