Başlarda Stach büyük yayıncılar için bir bilim editörü ve kurgusal olmayanların yayıncısı olarak çalıştı. “Neue Rundschau” ve “Revista de libros” gibi çeşitli dergilerde ve antolojilerde Hans Henny Jahnn ve Franz Kafka'nın eserleri hakkında birkaç makale yayınladı.[2]ABD'de Kafka'nın nişanlısı Felice Bauer'ın mülkünü keşfetti ve burayı 1998 ve 1999 yılları arasında Frankfurt, Viyana ve Prag'taki diğer yerlerin yanı sıra "Kafka'nın Gelini" sergisi olarak gösterdi.
Kafka'nın göreceli olarak küçük bir edebi çıktısı olsa da, etkisi o kadar büyük ki Stach'ın kendisine tahsis edilmiş en az 130.000 web sitesi olduğunu tahmin ediliyor. Stach, Kafka sitelerinin sayısı, 500'e ulaştığında durdurdu. Düzinelerce Kafka biyografisi var. Stach ayrıntılı bir Kafka biyografik üçlemesi yazmaya karar verdi, çünkü bütün bunlara rağmen “Franz Kafka'nın kesin biyografisi yok”.[3]
100 Jahre S. Fischer Verlag 1886 - 1986. Kleine Verlagsgeschichte [S. Fischer Verlag'ın 100 Yılı 1886-1986. Kısa bir tarihçe.]. Frankfurt am Main: S. Fischer Verlag. 1986. ISBN978-3-100-75106-5.
Kafkas erotischer Mythos. Eine ästhetische Konstruktion des Weiblichen [Kafka'nın Erotik Efsanesi. Kadınlığın Estetik Yapısı.]. Frankfurt am Main: Fischer Taschenbuch Verlag. 1987. ISBN978-3-596-27370-6. (Dissertation, Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main, 1985)
Gottfried Bermann Fischer und Brigitte Bermann Fischer: Briefwechsel mit Autoren [Gottfried Bermann Fischer ve Brigitte Bermann Fischer: Yazarlarla Yazışmalar.]. Frankfurt am Main: S. Fischer Verlag. 1990. ISBN978-3-100-21602-1.
"Die fressende Schöpfung. Über Hans Henny Jahnns Romantrilogie Fluss ohne Ufer" [Etçil Yaratılış. Hans Henny Jahnn Üçlemesi Hakkında Sahili Olmayan Nehir]. Forum Homosexualität und Literatur. Cilt 15. Siegen, Germany: Universität-GH Siegen. 1992. ss. 41-50.
"Stil, Motiv und fixe Idee: Über einige Untiefen der Jahnn-Lektüre" [Tarz, Motif ve Takıntı: Jahnn İle İlgili Bazı Dersler]. Literaturmagazin. Cilt 35. Berlin: Rowohlt Verlag. 1995. ss. 79-92.
Kafka – Die Jahre der Entscheidungen [Kafka — Belirleyici Yıllar]. Frankfurt am Main: S. Fischer Verlag. 2002. ISBN978-3-10-075114-0.
"Das Ärgernis Hans Henny Jahnn" [Hans Henny Jahnn Skandalı]. Literaturen. Cilt 5. Berlin: Friedrich Berlin Verlag. 2003. ss. 52-57.
Kafkas Spiele. Eine kleine, kommentierte Kreuzfahrt durch Kafkas Nachlass [Kafka'nın Oyunları. Kafka'nın Mirası'nda küçük bir yorum turu]. Düsseldorf: Onomato Verlag. 2011. ISBN978-3-942864-19-0. (Audio Book)
Online-Version von "Die Ordnung der Unterwelt" Zum Verhältnis von Autor, Text und Leser am Beispiel von Hans Henny Jahnns "Fluss ohne Ufer" und den Interpretationen seiner Deuter(Almanca)