Simyada sindirim, bir maddeye birkaç hafta boyunca hafif ısı uygulandığı bir süreçtir.
Bu, geleneksel olarak, maddenin bir örneğini bir şişede mühürleyerek ve şişeyi taze at gübresinde veya bazen doğrudan güneş ışığında tutarak gerçekleştirilirdi. Günümüzde simya uygulayıcıları termostat kontrollü kuluçka makineleri kullanıyor.[1]
Sindirim 12 temel simyevi işlemlerden biri olarak kabul edilir ve Aslan burcu tarafından "yönetilir" veya "hükmedilir"