Hakkasan
Hakkasan — висококласний сучасний китайський ресторан у Вест-Енді Лондона, створений Сіро Ханом (Syra Khan) і Аланом Яу (Alan Yau).
Ресторан був створений в японській мережі ресторанів Wagamama і нового ресторану Yauatcha в Лондоні. Інтер'єр на декілька десятків мільйонів фунтів в оригінальному Hakkasan був розроблений французьким дизайнером Крістіаном Лягре (Christian Liaigre), який змішав сучасний естетичний стиль з традиційними китайськими мотивами.
Hakkasan відкрив філії у Маямі, Мумбаї, Нью-Йорку, Сан-Франциско, Лас-Вегасі, Абу-Дабі, Беверлі-Гіллз, Шанхаї, Дубаї, та Досі. У 2013 році Hakkasan сформували стратегічне партнерство з групою управління Angel створення свого першого нічного клубу, розташованого в MGM Grand в Лас-Вегасі. П'ятиповерховий клуб на 80000 квадратних футів має місце для 7500 відвідувачів і може похвалитися резидентами, такими як Calvin Harris, Tiësto, Martin Garrix.[1]
Ресторан отримав зірку Мішлена у 2003 році.[2] Ресторан зайняв 14 місце у списку «50-ти найкращих ресторанів світу» за версією британського журналу Restaurant за 2004 рік.[3]
- ElBulli
- El Celler de Can Roca
- Osteria Francescana
- Noma
- Mugaritz
- White Rabbit
- Mirazur
- Eleven Madison Park
- Asador Etxebarri
- Arpège
- Geranium
- ↑ Hakkasan Evolution: Growing From Las Vegas Megaclub To Global Lifestyle Brand. Forbes (англ) . 15 серпня 2013. Архів оригіналу за 28 квітня 2015. Процитовано 24 червня 2015.
- ↑ About Hakkasan - Michelin Star Restaurant. http://hakkasan.com/ (англ) . Архів оригіналу за 22 червня 2016. Процитовано 24 червня 2015.
- ↑ Найкращі ресторани світу 2004 року [Архівовано 9 вересня 2018 у Wayback Machine.]theworlds50best.com(англ.)
- Офіційний сайт(англ.)
|
Це незавершена стаття про ресторан. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |