Knockando

Віскікурня Knockando — це дестилерія односолодового шотландського віскі, розташованого в місті Нокандо, графство Морі, в районі виробництва віскі Стратспей в Шотландії.

Віскікурня названа на честь села, в якому вона розташована. Назва походить від шотландської гельської Cnoc Cheannachd, що означає "Пагорб торгівлі". Село є домом для кількох інших невеликих будинків і великого будинку Нокандо, і оточене лісами, в яких живуть канюки, червоні білки й козулі.

Історія

[ред. | ред. код]

Віскікурня Knockando була побудована Джоном Тайтлером Томсоном у 1898 році.

У 1904 році винокурню придбав W & A Gilbey, виробник джину з Лондона. [1]

Нокандо був першим лікеро-горілчаним заводом у Шотландії, побудованим з електричним освітленням. У 1905 році її було під’єднано безпосередньо до залізниці Великої Північної Шотландії, яка сполучала Грантаун-он-Спей з головними містами північно-східної Шотландії. Поруч збудовано котеджі для робітників віскікурні, а також будинок митника та акцизника. [2]

Винокурня Нокандо стала частиною Grand Metropolitan у 1960-х роках. [3]

У 1997 році, після злиття Guinness plc і Grand Metropolitan, завод Knockando став частиною нової компанії Diageo. [4]

Місцезнаходження

[ред. | ред. код]

Наразі віскікурня знаходиться біля закинутої станції Далбіллі, яка розташована ближче до віскікурні Тамду. Залізниця вже давно розібрана, і тепер вона є частиною пішохідного маршруту Спейсайд. Стару станцію перейменували на станцію Тамду, оскільки її будівлі використовуються віскікурнею для проведення зустрічей. Станція Тамду ніколи не називалася станцією початкової лінії.

Виробництво

[ред. | ред. код]

Віскікурня Knockando є домом для знаменитої колекції бочок, які увійшли до купажу J&B Ultima у 1994 році на святкування п’ятисотріччя шотландського віскі. Цей купаж містив 128 різних сортів віскі (116 солодових і 12 зернових), і одна з цих бочок все ще дозріває на складі. [5]

Список літератури

[ред. | ред. код]
  1. ↑ Kindersley, Dorling (2008). Whisky. Dorling Kindersley Limited.
  2. ↑ Ruben (29 липня 2013). Knockando 12 years (Dateo Import) | WhiskyNotes review (брит.). Процитовано 8 жовтня 2023.
  3. ↑ Knockando Whisky | Buy Whisky Online | Whisky Please. www.whiskyplease.co.uk. Процитовано 8 жовтня 2023.
  4. ↑ Ipsen, Erik; Tribune, International Herald (13 травня 1997). $33 Billion Giant Guinness to Unite With Grand Met. The New York Times (амер.). ISSN 0362-4331. Процитовано 7 жовтня 2023.
  5. ↑ Knockando. The Whiskyphiles (англ.). 15 березня 2016. Процитовано 8 жовтня 2023.

Зовнішні посилання

[ред. | ред. код]