Ligularia fischeri

Ligularia fischeri
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Айстериди (Asterids)
Порядок: Айстроцвіті (Asterales)
Родина: Айстрові (Asteraceae)
Рід: Язичник (Ligularia)
Вид:
L. fischeri
Біноміальна назва
Ligularia fischeri
(Ledeb.) Turcz.

Комчві (Ligularia fischeri)[1] — вид із роду Ligularia (родина Asteraceae).

Використання

[ред. | ред. код]

У корейській кухні комчві разом з іншими сортами чвінамулю часто використовують як основний інгредієнт трав'яних гарнірів, що називаються намуль. Комчві можна їсти маринованим як джангаджі або кімчі, а також їсти свіжим, як ссам (обгортати).

  • Мариноване комчві
    Мариноване комчві
  • Сухе комчві
    Сухе комчві

Список літератури

[ред. | ред. код]
  1. ↑ English Names for Korean Native Plants (PDF). Pocheon: Korea National Arboretum. 2015. с. 517. ISBN 978-89-97450-98-5. Архів оригіналу (PDF) за 25 May 2017. Процитовано 6 грудня 2016.