Penicillium carneum

Penicillium carneum
Біологічна класифікація
Рід: Penicillium
Вид: carneum
Синоніми
Penicillium roqueforti var. carneum[1][2]
Посилання
NCBI: 47248
MB: 415652
IF: 415652

Penicillium carneum (пеніцил м'ясний) — вид грибів роду Penicillium[1][2][3][4].

Penicillium roqueforti var. carneum був у 1996 році перекласифікований у Penicillium carneum[5]. Penicillium carneum був виділений із зіпсованих м'ясних продуктів, силосу, житнього хліба, води, пива, сиру, пліснявих дріжджів та корку[6]. Penicillium carneum виробляє патулін, пеніцилієву кислоту, пенітрем А, мікофенолову кислоту та рокфортини.

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. ↑ а б UniProt. Архів оригіналу за 8 березня 2016. Процитовано 5 серпня 2020.
  2. ↑ а б MycoBank. Архів оригіналу за 3 березня 2016. Процитовано 5 серпня 2020.
  3. ↑ Peter, K. A.; Vico, I.; Gaskins, V.; Janisiewicz, W. J.; Saftner, R. A.; Jurick, W. M. (2012). First Report of Penicillium carneum Causing Blue Mold on Stored Apples in Pennsylvania. Plant Disease. 96 (12): 1823. doi:10.1094/PDIS-06-12-0541-PDN.
  4. ↑ Petersson, S.; Schnürer, J. (1999). Growth of Penicillium roqueforti, P. Carneum, and P. Paneum during malfunctioning airtight storage of high-moisture grain cultivars. Postharvest Biology and Technology. 17: 47. doi:10.1016/S0925-5214(99)00031-9.
  5. ↑ Boysen, M.; Skouboe, P.; Frisvad, J.; Rossen, L. (1996). Reclassification of the Penicillium Roqueforti Group into Three Species on the Basis of Molecular Genetic and Biochemical Profiles. Microbiology. 142 (3): 541—9. doi:10.1099/13500872-142-3-541. PMID 8868429.
  6. ↑ John I. Pitt, Ailsa D. Hocking (2009). Fungi and Food Spoilage (вид. 3). Springer Science & Business Media, 2009. ISBN 0387922075.