Penicillium polonicum

Penicillium polonicum
Penicillium polonicum (праворуч)
Penicillium polonicum (праворуч)
Таксонімія edit
Королівство: Гриби
Відділ: Аскомікотові
Клас: Евроціоміцети
Порядок: Євротіали
Сім'я: Трихокомові
Рід: Penicillium
Види:
P. polonicum
Binomial name
Penicillium polonicum

Залеський, К. М. 1927[1]

Penicillium polonicum — вид гриба з роду Penicillium, який виробляє пеніцилову кислоту, верукозидин, патулін, анацин, 3-метоксивіридікатин і глікопептиди[1][2][3][4][5]. Penicillium polonicum може псувати крупи, арахіс, цибулю, сушене м'ясо, цитрусові[3][6].

Література

[ред. | ред. код]
  • Núñez, F; Díaz, M. C.; Rodríguez, M; Aranda, E; Martín, A; Asensio, M. A. (2000). Effects of substrate, water activity, and temperature on growth and verrucosidin production by Penicillium polonicum isolated from dry-cured ham. Journal of Food Protection. 63 (2): 231—6. doi:10.4315/0362-028x-63.2.231. PMID 10678429.
  • Aranda, E.; Rodrı́Guez, M.; Benito, M.J.; Asensio, M.A.; Córdoba, J.J. (2002). Molecular cloning of verrucosidin-producing Penicillium polonicum genes by differential screening to obtain a DNA probe. International Journal of Food Microbiology. 76 (1–2): 55—61. doi:10.1016/S0168-1605(02)00008-9. PMID 12038578.
  • Saccomori, Fernanda; Wigmann, Évelin Francine; Bernardi, Angélica Olivier; Alcano-González, María de Jesús; Copetti, Marina Venturini (2015). Influence of storage temperature on growth of Penicillium polonicum and Penicillium glabrum and potential for deterioration of frozen chicken nuggets. International Journal of Food Microbiology. 200: 1—4. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2015.01.014. PMID 25647332.
  • Ding, Guang-Zhi; Liu, Jing; Wang, Jia-Ming; Fang, Lei; Yu, Shi-Shan (2013). Secondary metabolites from the endophytic fungi Penicillium polonicumand Aspergillus fumigatus. Journal of Asian Natural Products Research. 15 (5): 446—452. doi:10.1080/10286020.2013.780349. PMID 23600807.
  • Mantle, Peter G.; McHugh, Katharine M.; Fincham, John E. (2010). Contrasting Nephropathic Responses to Oral Administration of Extract of Cultured Penicillium polonicum in Rat and Primate. Toxins. 2 (8): 2083—2097. doi:10.3390/toxins2082083. PMC 3153284. PMID 22069673.
  • Ulrich Kück; Minou Nowrousian; Jürgen Reiß; Birgit Hoff; Ines Engh (2009). Schimmelpilze: Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekämpfung. Springer Science & Business Media. ISBN 978-3540887164.
  • Manfred Hinker; Martina Seibert (2013). Pilze in Innenräumen und am Arbeitsplatz. Springer-Verlag. ISBN 978-3709112359.

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. ↑ а б MycoBank
  2. ↑ IniProt
  3. ↑ а б Duduk, N.; Vasić, M.; Vico, I. (2014). First Report of Penicillium polonicum Causing Blue Mold on Stored Onion (Allium cepa) in Serbia. Plant Disease. 98 (10): 1440. doi:10.1094/PDIS-05-14-0550-PDN. PMID 30703962.
  4. ↑ Sarah De Saeger (2011). Determining Mycotoxins and Mycotoxigenic Fungi in Food and Feed. Elsevier. ISBN 978-0857090973.
  5. ↑ Martha J. Boss; Dennis W. Day (2002). Biological Risk Engineering Handbook: Infection Control and Decontamination. CRC Press. ISBN 142003216X.
  6. ↑ Núñez, F; Díaz, M. C.; Rodríguez, M; Aranda, E; Martín, A; Asensio, M. A. (2000). Effects of substrate, water activity, and temperature on growth and verrucosidin production by Penicillium polonicum isolated from dry-cured ham. Journal of Food Protection. 63 (2): 231—6. doi:10.4315/0362-028x-63.2.231. PMID 10678429.
Гриб Це незавершена стаття з мікології.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.