Бомбардіно

Бомбардіно
'
Алкогольоносний за об'ємом
Стандартна форма склянки
Келих для ірландської кави
Широко вживані інгредієнти

1 частка бренді
1 частка адвокату (чи еґноґу)

Бомбарді́но (англ. Bombardino) — гарячий алкогольний напій, популярний в Італії, особливо на гірськолижних курортах. Виник у гірському регіоні Лівіньйо[1].

Його готують шляхом змішування однієї частки адвокату чи еґноґу (яєчний коктейль) та однієї частки бренді. Коктейль подають гарячим та зі збитими вершками зверху. Існують кілька варіацій напою:

  • з кавою — калімеро (calimero). Калімеро готують з 1 частки бренді, 1 частки яєчного лікеру Vov та 1 частки еспресо;
  • з ромом — пірата (pirata);
  • з віскі — скоззесе (scozzese).

Назва «бомбардіно» скоріш за все походить зі слів одного з перших споживачів, що відзначив його високу температуру та високий вміст алкоголю, й промовив «Це як бомба!».

Див. також

[ред. | ред. код]

Джерела

[ред. | ред. код]
  1. ↑ Bombardino [Архівовано 16 березня 2015 у Wayback Machine.] sul sito cibo360.it