Золота мрія

Коктейль «Золота мрія»

Золота мрія (англ. Golden dream) — коктейль на основі італійського лікеру Galliano (міцністю до 30 об%), який файно поєднується з іншими напоями та міцного (40 об%) французького лікеру Куантро (який набуває опаловий відтінок при додаванні льоду або води, що вказує на високий вміст ефірних олій, а також підтверджує унікальність компонентів і якість продукту). Класифікується як дигестив (десертний). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics)^[1].

Спосіб приготування

Склад коктейлю «Golden dream»^[2][3]:

• лікеру Galliano — 20 мл (2 cl) або 2 частини,
• лікеру Куантро — 20 мл (2 cl) або 2 частини,
• свіжовичавленого апельсинового соку (фреш) — 20 мл (2 cl) або 2 частини,
• свіжих вершків — 10 мл (1 cl) або 1 частина,
• харчовий лід.

Примітки

1. Сайт Міжнародної асоціації барменів. категорія «Сучасна класика» (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 9 червня 2017 року.
2. Коктейль Golden dream на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 14 лютого 2017. Процитовано 9 червня 2017 року.
3. Golden dream. Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 11 лютого 2017. Процитовано 9 червня 2017 року.

Посилання

• Сайт Міжнародної асоціації барменів [Архівовано 17 червня 2020 у Wayback Machine.] (англ.)
• Коктейль Golden dream на сайті IBA [Архівовано 11 лютого 2017 у Archive.is] (англ.)
• Коктейль Golden dream на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 14 лютого 2017. Процитовано 9 червня 2017.