Клуаї буат чі | |
Тип | десерт |
---|---|
Походження | |
Необхідні компоненти | банан, кокосове молоко, цукор, сіль |
Клуаї буат чі або банан в кокосовому молоці (англ. Kluai buat chi; тай. กล้วยบวชชี,) – традиційний десерт тайської кухні. Також є популярним у Бірмі, Лаосі, Камбоджі та Малайзії.
Готують клуаї буат чі з бананів, кокосового молока та кокосового крему, додаючи цукор та сіль. Десерт може подаватись у холодному та гарячому виді[1][2].
Основні інгредієнти[3]
Словосполучення буат чі (buat chi) може означати на тайській мові білий одяг на жінці, яка входить до сестри. Можливо, що така назва була дана десерту, бо він білого кольору.
{{cite web}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання)
{{cite web}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання)