Лимонний перець

Лимонний перець
РідСтручковий перець
ВидЯгідний перець[en]
ПоходженняПеру
CMNS: Лимонний перець у Вікісховищі Редагувати інформацію у Вікіданих

Лимонний перець — гострий злегка закручений цитрусоподібний перець із присмаком лимона, що широко розповсюджений у Перу, де відомий під назвою qillu uchu[1]. Лимонний перець є сортом із виду Ягідний перець[en], має 60 мм завдовжки та 12 мм завширшки[2].

Одні люди вважають лимонний перець смачним[3]. Найчастіше перець описують як солодкий, помірно гострий, із присмаком лимона[4] [5] [6] [7].

Опис

[ред. | ред. код]

Рослини з сорту лимонного перцю є типовими представниками виду Ягідний перець. Першого року їх пагін може досягнути довжини 1.5 — 2 метрів. Рослина росте струнко, злегка галюзячись. Листки темно-зеленого кольору, відносно вузькі, пелюстки білувато-зелені із жовто-зеленими плямами на основі. Лимонний перець є високопродуктивним, за рік одна рослина може надати 100 плодів. Інтервал між запиленням квітів і дозріванням плодів становить близько 80 діб[1].

Джерела

[ред. | ред. код]
  1. ↑ а б Dave DeWitt and Paul W. Bosland (2009). The Complete Pepper Book: A Gardener's Guide to Choosing, Growing, Preserving, and Cooking. Timber Press. ISBN 978-0881929201.
  2. ↑ Aji Lemon Drop. chileman.org. Архів оригіналу за 27 березня 2020. Процитовано 26 вересня 2016.
  3. ↑ Lemon Drop test. YouTube
  4. ↑ Three Aji Limon Peppers (30,000 - 50,000 Scovilles each) | Afterburn. Архів оригіналу за 29 травня 2017. Процитовано 26 вересня 2016. YouTube
  5. ↑ Aji Limon Review. YouTube
  6. ↑ Pepper Lover's Aji Limon Pod Test. YouTube
  7. ↑ Aji Lemon Homegrown Pod Test. YouTube

Посилання

[ред. | ред. код]