تھنگم الزبتھ فلپ (1921–2009) ایک ہندوستانی تغذیہ پسند اور ہندوستان میں مہمان نوازی کی تعلیم کی علمبردار تھی۔ [1] [2] وہ انسٹی ٹیوٹ آف ہوٹل مینجمنٹ ، کیٹرنگ ٹیکنالوجی اور اپلائیڈ نیوٹریشن ، ممبئی [3] [3] [4] [3] کی پرنسپل ایمریٹس تھیں اور کھانا بنانے پر متعدد کتابوں کی مصنف تھیں۔ [5] [6] ایف اے او سیرس میڈل [7] اور نائٹ ہڈ آف آرڈر آف کارڈن بلو ڈو سینٹ ایسپریٹ کے وصول کنندہ ، [8] فلپ کو 1976 میں ہندوستان کی حکومت نے پدما شری کا چوتھا اعلی شہری سویلین ایوارڈ سے نوازا تھا۔ [9]