میٹھے پکوان کی فہرست
میٹھا عام طور پر بہت سارے ممالک خصوصاََ مغربی ثقافت میں بہت زیادہ پسند کیا جاتا ہے۔ بر صغیر پاک و ہند میں بھی لوگ میٹھے پکوان بہت شوق سے کھاتے ہیں۔[2] مغربی ثقافتوں میں مختلف قسم کے میٹھے مشہور ہیں جن میں کیک ، کوکیز ، بسکٹ ، جیلی، پیسٹری ، آئس کریم ، پائی اور پڈنگ شامل ہیں۔ عام طور پر میٹھے پکوان میں مختلف پھل اپنی فطری مٹھاس کی وجہ سے پائے جاتے ہیں۔ بہت سی مختلف ثقافتوں میں دنیا بھر میں میٹھوں کی مختلف قسمیں اور شکلیں موجود ہیں جیسے روس میں جہاں ناشتے کے بہت سے کھانے جیسے بلینی ، اولیڈی اور سرنیکی کو میٹھا کے طور پر مقبول بنانے کے لیے شہد اور جام کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
کیک
[ترمیم]کیک روٹی یا روٹی نما کھانے کی ایک قسم ہے۔ اپنی جدید شکلوں میں ، یہ عام طور پر ایک شیریں پکا ہوا میٹھا ہے۔ اپنی قدیم شکلوں میں، کیک عام طور پر تلی ہوئی روٹی یا پنیر کیک ہوتے تھے اور عام طور پر ان کی شکل گول ہوتی تھی۔ جدید کیک، خاص طور پر پرت دار کیک ، عام طور پر آٹا ، چینی ، انڈے اور مکھن یا تیل کا ایک مجموعہ ہوتے ہے ، جس میں کچھ اقسام میں مائع (عام طور پر دودھ یا پانی) اور خمیری اجزا (جیسے خمیر یا بیکنگ پاؤڈر) کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔
- الہ آبادیکیک
- امینڈائن
- فرشتہ کیک
- فرشتہ کھانے کا کیک
- ایپل کا کیک
- آرانی گلاسکا
حوالہ جات
[ترمیم]- ↑ Elizabeth Abbot (2010)۔ Sugar: A Bitterweet History۔ Penguin۔ ISBN 978-1-590-20297-5
- ↑ "Dessert"۔ Merriam-Webster۔ Merriam-Webster Incorporated۔ اخذ شدہ بتاریخ 15 اکتوبر 2012