Gumdrop
 Mevali gumdroplar | |
| Asosiy komponentlari | Pektin, shakar |
|---|---|
| Oʻxshashlari | Ziravorli gumdrop |
Gumdrops — saqichli konfet turi. Ularga pektin orqali yorqin rang beriladi. Shakli tor gumbazga oʻxshash (baʼzan tepasi tekislangan), koʻpincha shakar bilan qoplanadi va meva yoki ziravor taʼmiga ega. Tarkibiga ziravor qo‘shilgan gumdroplar ziravorlar tomchilari sifatida ham tanilgan.
-
Mevali gumdroplar -
Apollon 9 moduli -
Gumbazsimon gumdroplar
Tarix
[tahrir | manbasini tahrirlash]
Gumdrops birinchi marta XIX asrda Amerika Qoʻshma Shtatlarida paydo boʻlgan[1]. „Gumdrop“ nomi 1859-yilgacha bosma nashrlarda uchramaydi. Shirinliklar haqidagi ilk yozuv Jorj Julierga tegishli boʻlgan konfet doʻkoni uchun eʼlon qilingan reklamada paydo boʻldi. Oʻsha vaqtga kelib, jelatin asosidagi, zamonaviy saqichlarga oʻxshash kauchuk konfet, shuningdek, kartoshka kraxmalli pasterli konfet nomini oldi[2].
Ishlab chiqarilgan gumdroplarning eng qadimgi turlaridan biri „ziravorli“ saqichlar boʻlib, ularni tayyorlashda odatiy ziravorlar, jumladan chinnigullar, qizilmiya, xushboʻy ziravorlar, yalpiz, doljindan foydalanilgan[3][4].
Foydalanish
[tahrir | manbasini tahrirlash]Gumdroplar ko‘proq tortlarni bezatishda ishlatiladi.
Ommaviy madaniyatda
[tahrir | manbasini tahrirlash]Apollon 9 qoʻmondonlik moduliga „Gumdrop“ nomi berilgan[5].
Yana qarang
[tahrir | manbasini tahrirlash]Manbalar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- ↑ Ayto, John. The Diner's Dictionary, 2nd, Oxford: Oxford University Press, 2013. ISBN 9780199640249.
- ↑ The Invention of the Gumdrop
- ↑ Gumdrop Fun Facts
- ↑ „arxiv nusxasi“. 2022-yil 21-dekabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2023-yil 15-yanvar.
- ↑ Evans, Ben. Foothold in the Heavens: The Seventies, Springer Praxis Books / Space Exploration Series. New York: Springer-Verlag, August 25, 2010 — 100-bet. ISBN 978-1-4419-6341-3.