Ricinolein

Ricinolein
Danh pháp IUPAC	Propane-1,2,3-triyl (9Z,12R,9′Z,12′R,9′′Z,12′′R)tris(12-hydroxyoctadec-9-enoate)
Tên khác	Glycerin triricinoleate; Glycerol triricinoleate; Glyceryl triricinoleate; Ricinoleic acid triglyceride; Ricinoleic triglyceride; Triricinolein
Nhận dạng
Số CAS	2540-54-7
PubChem	11764524
Số EINECS	219-817-0
Ảnh Jmol-3D	ảnh
SMILES	đầy đủ O=C(CCCCCCC/C=C\C[C@H](O)CCCCCC)OCC(OC(CCCCCCC/C=C\C[C@H](O)CCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\C[C@H](O)CCCCCC)=O
InChI	đầy đủ InChI=1S/C57H104O9/c1-4-7-10-31-40-51(58)43-34-25-19-13-16- 22-28-37-46-55(61)64-49-54(66-57(63)48-39- 30-24-18-15-21-27-36-45-53(60)42-33-12-9-6-3) 50-65-56(62)47-38-29-23-17-14-20-26-35-44-52 (59)41-32-11-8-5-2/h25-27,34-36,51-54,58-60H, 4-24,28-33,37-50H2,1-3H3/b34-25-,35-26-,36-27-/t51-,52-,53-/m1/s1
Thuộc tính
Điểm nóng chảy
Điểm sôi
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). Tham khảo hộp thông tin

Ricinolein là thành phần chủ yếu của dầu thầu dầu và là chất béo trung tính của axit ricinoleic có công thức là C₅₇H₁₀₄O₉ với khối lượng phân tử là 933,45 g/mol. Dầu thầu dầu, dầu mỡ tự nhiên của hạt thầu dầu cũng chứa hỗn hợp các glycerides của axit isoricinoleic và các vết tristearin nhỏ hơn nhiều và glyceride của axit dihydroxysteric. Ricinolein là nguyên tắc hoạt động chính trong việc sử dụng dầu thầu dầu làm thuốc tẩy và dung môi đối với một số alkaloid hữu ích về mặt y khoa.

Tham khảo

• Ricinolein tren Pubchem