大埔頭(Tai Po Tau),又叫大埔頭圍(Tai Po Tau Wai),係香港大埔嘅村,亦係周圍一帶嘅稱呼。位置約莫係太和邨同大埔舊墟以北一帶平地。村歸翕和鄉,屬大埔鄉事委員會。當中有法定古蹟敬羅家塾。
大埔頭響大埔太和市西北,大埔舊墟以西,石鼓壟以北。響正林村河、大埔公路同九廣鐵路(港鐵東鐵綫)側邊,約莫太和邨西面,到林村河,同埋太和邨北面到山腳。
大埔頭分成兩村,近林村河有圍牆嗰邊,舊時叫大埔頭圍,家下叫大埔頭水圍(Tai Po Tau Shui Wai)或者大埔頭老圍(Tai Po Tau Lo Wai),而近山嗰條村,叫家下大埔頭村。
原本村嘅田,家下都起晒樓。
大埔頭係鄧氏嘅村,錦田鄧氏其中一支,響十三世紀搬到大埔頭林村河邊,起咗水圍。之後響水圍北面,另立一村。
舊時大埔頭鄧氏響村東面海皮,當時林村河口設有大埔墟,即今日大埔舊墟。係大埔重要墟市,直至1892年,大清光緒十八年,南面太和市興起,以致歿落。
大清時,大埔頭一帶有軍駐守,設有大埔頭汛。
1898年,英國接管新界。無耐就起大埔公路同九廣鐵路。1910年代,九廣鐵路穿過將大埔頭田地,一分為二,隔開大埔頭兩條村。
香港政府響大埔頭起咗大埔運動場、大埔公眾泳池等設施。而衞奕信徑亦途經大埔頭。