台湾铲颌鱼 | |
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科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
目: | 鲤形目 Cypriniformes |
科: | 鲤科 Cyprinidae |
属: | 白甲鱼属 Onychostoma |
种: | 台湾铲颌鱼 O. barbatulum
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二名法 | |
Onychostoma barbatulum | |
異名 | |
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台灣白甲魚(学名:Onychostoma barbatulum),又名台湾铲頷鱼,俗稱苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎,为輻鰭魚綱鯉形目鲤科白甲鱼属的鱼类。主要分佈在中國的閩江、珠江、長江流域,台灣西部、北部及東部大型河川中、上游。水深0至10公尺,模式種產地在日月潭。
台湾铲頷鱼體細長而側扁,背部略隆起,吻尖,口亞下位,具觸鬚2對,上唇較上唇薄,體長可達45公分,一般以18至25公分較為常見,偶可捕獲30公分的大型個體,但困難性較高。鱗片整齊,側線完整,側線鱗35-37枚,體色銀白色,口部呈一直線,背鰭未分叉軟條3枚、分叉軟條12-13枚、臀鰭未分叉軟條3枚,分叉軟條5枚。雄魚魚鰭為黃色,雌魚魚鰭為紅色,頭部渾圓,腹部較大。
台湾铲頷鱼對水質的要求頗高,只能在水溫17至25度之間、汙染較小、水流量大的溪流中才能生存。雜食性,以括食附著在岩石上的藻類為主食,亦會捕捉水棲昆蟲、石蠅、石蠶,或攝食有機碎屑維生[3]。
台湾铲頷鱼屬於食用魚,為臺灣河川最主要的溪釣種類之一。適合鹽烤、紅燒或清蒸食用。