玉米赤霉酮

玉米赤霉酮
IUPAC名
(3S)-14,16-Dihydroxy-3-methyl-3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-1H-2-benzoxacyclotetradecine-1,7(8H)-dione
别名 Mycotoxin, ZAN
识别
CAS号 5975-78-0
PubChem 108003
ChemSpider 97115
SMILES
 
  • O=C1O[C@H](CCCC(=O)CCCCCc2cc(O)cc(O)c12)C
ChEBI 35051
KEGG C14754
性质
化学式 C18H24O5
摩尔质量 320.38 g·mol−1
危险性
GHS危险性符号
《全球化学品统一分类和标签制度》（简称“GHS”）中有害物质的标签图案《全球化学品统一分类和标签制度》（简称“GHS”）中对人体有害物质的标签图案
GHS提示词 Warning
H-术语 H302, H312, H315, H319, H332, H335, H351
P-术语 P201, P202, P261, P264, P270, P271, P280, P281, P301+312, P302+352, P304+312, P304+340, P305+351+338, P308+313
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

玉米赤霉酮（ZAN）是一种半合成真菌雌激素（英语：mycoestrogen），是玉米赤霉烯酮（ZEN）的衍生物。[1]玉米赤霉酮是从藥用植物和食用植物中，和另一种称为黃麴黴毒素的物质通过特定的免疫亲和柱同时提取的。玉米赤霉酮有六个类似物：玉米赤霉烯酮、玉米赤霉酮、α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇和β-玉米赤霉烯醇。[2]

參見

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參考文獻

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  1. ^ Drzymala; et al. (3S)-14,16-Dihydroxy-3-methyl-3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-1H-2-benzoxacyclotetradecine-1,7(8H)-dione (zearalanone) monohydrate. Acta Crystallogr E. April 28, 2012, 68 (5): o1577. PMC 3344672 可免费查阅. PMID 22590434. doi:10.1107/S1600536812018168. 
  2. ^ Sun, Shujuan. Determination of aflatoxin and zearalenone analogs in edible and medicinal herbs using a group-specific immunoaffinity column coupled to ultra-high-performance liquid chromatography with tandem mass spectrometry. Journal of Chromatography B. August 2018, 1092: 228–236. PMID 29909149. doi:10.1016/j.jchromb.2018.06.012.