Chez Panisse

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Chez Panisse是位於美國加州柏克萊市的一所餐廳，由廚師Alice Waters與柏克萊加州大學比較文學教授Paul Aratow於1971年開辦。這所餐廳聞名全美，並曾被Gourmet雜誌評為全美最優餐廳。^[1]

註釋

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