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P700,或光系统I主要供体,(其中P代表色素)是与光系统I相关联的反应中心叶绿素a分子。其吸收光谱峰值为700纳米[1]。当光系统I吸收光时,电子在P700叶绿素中被激发到更高的能级。得到的具有激发电子的P700被命名为P700*,并且是最强的生物还原剂(相对于最强的生物氧化剂,光系统II的P680+)。其氧化还原电位估计为1.2V。随后,初级电子受体捕获电子。I型光系统使用铁氧化物样铁-硫簇蛋白作为末端电子受体。
光系统I比光系统II(P680)更为复杂,因为它具有更复杂的接收系统,在其整体结构中拥有更多的亚基,并且可以表现出从激发的P700*到电子受体的循环或非循环电子转移。