伊丽莎白·圣卡萨尼(義大利語:Elisabetta Sancassani,1983年2月6日—),意大利女子赛艇运动员。她曾代表意大利参加世界赛艇锦标赛,获得一枚金牌。她也曾参加2004年和2008年夏季奥林匹克运动会。[1]