博茨瓦纳肉类委员会

25°13′11″S 25°39′46″E / 25.2196164°S 25.6628014°E / -25.2196164; 25.6628014

博茨瓦纳肉类委员会
Botswana Meat Commission
公司類型獨资公司
成立1965年
代表人物戴维（David Tsheboeng）
總部 博茨瓦纳东南区洛巴策
業務範圍 博茨瓦纳
产业肉类加工业、鞣皮业
產品肉类罐头、香肠、皮革
所有權者波札那政府独资
网站www.bmc.bw

博茨瓦纳肉类委员会（英語：Botswana Meat Commission，BMC），或译波札那肉類公司，是波札那的一家以食品加工为主要业务的企業，总部位于波札那南部的洛巴策，首次成立于1931年，1965年成立，独立后收归波札那政府所有，成为该国乃至非洲最大的肉类屠宰和加工业者之一。

历史沿革

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博茨瓦纳肉类委员会的前身是南非帝国冷藏和供应公司（英语：Imperial Cold Storage and Supply Company）于1931年在洛巴策建立的一座屠宰场，但因为南非官方实行保护主义，加之缺乏殖民政府的补助，以及在与牲畜走私业者的竞争中败于下风，屠宰场经营状况不佳，最终于1937年停止营业，运营六年间的总屠宰量仅为2.1万头。进入1950年年代，南非当局放宽限制，允许从贝专纳兰进口牛肉，殖民政府随即重建了屠宰场，并监督境内的养牛业者将牛只送进工厂，以保障收益[1]。1965年，博茨瓦纳肉类委员会成立，并在国家独立当年赎买了殖民当局所拥有的屠宰场，随即将其国有化，垄断肉类加工，生产规模亦不断扩大，同时提高生产品质，以符合欧洲市场的标准[2][3]:660-661，1975年，《洛美公約》通过後，洛巴策工厂屠宰加工的牛肉得以無關稅進入歐共體，令波札那外汇收入大增[4]，1978年，该委员会增建了一座日产量2万罐的肉类罐头厂，亦与英国合资修建了一座鞣皮厂，以加工牛皮[5]，1983年以后，该委员会还在马翁、弗朗西斯敦建立了屠宰场，降低了北部、东北部牛肉的生产成本[3]:662，但马翁的工场旋即关闭[1]。委员会还在开曼群岛拥有一家保险公司，该公司每年透过自保为委员会节省15万英镑[3]:662。由于管理不善、人才流失，该委员会曾积欠中央政府逾7,200万美元，为缓解其亏损状况，波札那政府已经决定将其私有化[6]。

生产

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在独立初期，旗下的洛巴策工厂的屠宰量约为13万头，随着生产技术的现代化，其年屠宰量已经提高至每年40至50万头，工厂的屠宰、分解、成品制作、包装及仓储流程均已经实现自动化[7]，是非洲最大的肉类生产企业[8][9]。现阶段，博茨瓦纳肉类委员会除了生产牛肉罐头、袋装牛肉块、腌制肉类、香肠食品外，该公司也兼营皮革、饮料、砖瓦、家具、陶器制造等产业[5][10]，运营期间也曾因为口蹄疫、设施年久失修、卫生环境较差数度被迫停止营业[11]。

参考文献

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  1. ^ 1.0 1.1 Barry Morton, Jeff Ramsay (编). Historical Dictionary of Botswana. Rowman & Littlefield. 2018: 23–24 [2025-01-03]. ISBN 9781538111338 （英语）. 
  2. ^ 博茨瓦纳百年古镇见证国家独立路. 新华网. 新华社. 2015-03-13 [2025-01-03] （中文（中国大陆））. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 Abdi Ismail Samatar; Sophie Oldfield. Class and Effective State Institutions: The Botswana Meat Commission. The Journal of Modern African Studies. 1995-12, 33 (4): 651–668 [2025-01-05] （英语）. 
  4. ^ 严鸿璋. 南部非洲的小康之国——博茨瓦纳. 瞭望周刊. 1986, (45): 36–37. CNKI LWZZ198645024需注册账号查阅 （中文（中国大陆））. 
  5. ^ 5.0 5.1 张素叶; 施洽民; 梁清文 (编). 非洲-博茨瓦纳肉类公司. 实用世界经济辞典. 中国甘肃: 甘肃人民出版社. 1991. ISBN 9787226006757. OCLC 769057885 （中文（中国大陆））. 
  6. ^ Botswana to privatise loss making beef parastatal. Reuters. 2018-03-02 [2025-01-05] （英语）. 
  7. ^ 汪勤梅. 中非和博茨瓦纳发展历程比较. 西亚非洲 (北京市). 2001, (5): 48–50. ISSN 1002-7122. doi:10.3969/j.issn.1002-7122.2001.05.010 （中文（中国大陆））. 
  8. ^ 溥奎. 中非. 國家旅遊地理 : 非洲、大洋洲. 中国江西: 江西美术出版社. 2007: 147. ISBN 9787807490326 （中文（中国大陆））. 
  9. ^ 阿尔丘坎. 由飞鸥翻译. 博茨瓦纳的经济和对外贸易. 国际经济评论. 1983, (08): 79–80. CNKI GJPP198308016需注册账号查阅 （中文（中国大陆））. 
  10. ^ Naomi Leepile. BMC to diversify product Offering. Botswana Daily News. Gaborone, Botswana. 2024-09-16 [2025-01-05] （英语）. 
  11. ^ 郭骏、罗淑珍. 博茨瓦纳将恢复向欧盟出口牛肉. 凤凰网. 2011-02-25 [2025-01-05] （中文（中国大陆））.