埃卡德·维默尔(德語:Eckard Wimmer,1936年5月22日—)是一位德国出生的美国病毒学家和有机化学家,现为石溪大学分子遗传学与微生物学教授,2002年第一个从头合成了脊髓灰質炎病毒[1],2012年当选美国国家科学院院士。