新洋茉莉醛

新洋茉莉醛
IUPAC名
3-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-2-methylpropanal
别名 2-Methyl-3-(3,4-methylenedioxyphenyl)propanal;
2-piperonylpropanal
Helional
Ocean propanal
识别
CAS号 1205-17-0  checkY
PubChem 64805
ChemSpider 58337
SMILES
 
  • CC(CC1=CC2=C(C=C1)OCO2)C=O
InChI
 
  • 1/C11H12O3/c1-8(6-12)4-9-2-3-10-11(5-9)14-7-13-10/h2-3,5-6,8H,4,7H2,1H3
InChIKey BOPPSUHPZARXTH-UHFFFAOYAR
性质
化学式 C11H12O3
摩尔质量 192.21 g·mol−1
外观 clear colorless liquid
氣味 floral, herbaceous
密度 1.162 g/ml
沸点 282°C
危险性
GHS危险性符号
《全球化学品统一分类和标签制度》（简称“GHS”）中有害物质的标签图案
GHS提示词 Warning
H-术语 H315, H319, H335
P-术语 P261, P305+351+338
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

新洋茉莉醛（英語：Helional）是一种芳香性有机化合物，分子式C11H12O3，可看做是洋茉莉醛（胡椒醛）的同系物，带有苯丙醛的结构，不溶于水，可溶于酒精，具花香样香气，常用于商业香水和气味剂[1]。

参考文献

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  1. ^ Wetzel, Christian H.; Oles, Markus; Wellerdieck, Christiane; Kuczkowiak, Michael; Gisselmann, Gunter; Hatt, Hanns. Specificity and sensitivity of a human olfactory receptor functionally expressed in human embryonic kidney 293 cells and Xenopus laevis oocytes. Journal of Neuroscience. 1999, 19 (1): 7426–7433. PMID 15647465. doi:10.1093/chemse/bji002.