蝦條

日本食品生產商卡樂B出品的蝦條
韓國食品生產商農心出品的蝦條

蝦條是一種使用麵粉、澱粉、鹽、調味劑及蝦肉製作的零食[1]，外形呈長條狀，故被稱為蝦條。蝦條被認為最早由日本零食生產商卡樂B於1964年推出[2]，據稱是由社長松尾考從大蝦天婦羅取得靈感，繼而開發這種膨化食品[3]。其後陸續有不同的亞洲零食生產商仿製，已成為一種普及的零食。不過蝦條是第一種含鹽量較高的食品，經常過量進食會對血液循環系統帶來不良影響[4]。

參見

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參考資料

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  1. ^ Savory Snacks from Japan. nippon.com. 2015-10-31 [2024-10-14]. （原始内容存档于2021-05-26）. 
  2. ^ COMZINE「ニッポン・ロングセラー考 Vol.010 かっぱえびせん」. NTTコムウェア株式会社. 2004年 [2015-10-05]. 
  3. ^ 網民讚落重本製薯片 獻計趁機生產菠蘿味限量版. 成報. 2019-02-03 [2024-10-16]. （原始内容存档于2024-10-16）. 
  4. ^ 攝取過多鈉會引起水腫！營養師：1包蝦條鈉含量490毫克. U Food. 2018-04-25 [2024-10-14].