Apfelstrudel

Apfelstrudel
LoạiBánh bột mì nướng
Xuất xứÁo, Đức
Vùng hoặc bangVienna
Thành phần chínhbột mì, dầu hay , táo

Apfelstrudel ( tiếng Séc: štrůdl; strudel táo) là một món bánh strudel có truyền thống từ Viên, một loại bánh bột mì nướng ngọt phổ biến ở Áo, Đức và nhiều nước từng thuộc Đế quốc Áo-Hung (1867–1918).

Nhân của strudel táo thường bao gồm táo chua ngọt thái lát (không hột và vỏ), nho khô đen và vụn bánh mì rang với bơ, tẩm với bột quế và đường.

Bánh strudel táo được phục vụ ngay sau khi nướng ấm và dòn, lạnh hoặc sau đó hâm nóng. Thường thì nó được rải một phần với đường mịn. Đôi khi strudel táo được phục vụ với nước sốt vani hoặc kem vani hoặc kem tươi (whipped cream), mặc dù không theo truyền thống trang trí món ăn của Áo.

Các biến thể với các bổ sung của hạnh nhân, quả óc chó băm nhỏ, nho khô ngâm rượu, vỏ chanh mài, táo ướp trong nước chanh, kem chua, hoặc thêm vào hỗn hợp kem trứng ngọt.[1]

Chú thích

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ Franz Maier-Bruck: Vom Essen auf dem Lande – Das große Buch der österreichischen Bauernküche und Hausmannkost. Orac, Wien 2006, ISBN 3-7015-0493-8. (auch: Kremayr u. Scheriau, Wien 1988, ISBN 3-218-00471-3)
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Tổng hợp các shop quần áo TAOBAO đã cập bến trên Shopee
Tổng hợp các shop quần áo TAOBAO đã cập bến trên Shopee
Không cần đặt hàng qua trung gian cầu kỳ lại hay trôi nổi lạc hàng, lưu ngay 6 tọa độ đồ nam Taobao cực xịn trên shopee
Chú thuật hồi chiến chương 261: Quyết Chiến Tại Tử Địa Shinjuku
Chú thuật hồi chiến chương 261: Quyết Chiến Tại Tử Địa Shinjuku
Khởi đầu chương là khung cảnh Yuuji phẫn uất đi…ê..n cuồng cấu x..é cơ thể của Sukuna, trút lên người hắn sự căm hận với quyết tâm sẽ ngh..iề..n nát trái tim hắn
Review Birds of Prey: Cuộc lột xác huy hoàng của Harley Quinn
Review Birds of Prey: Cuộc lột xác huy hoàng của Harley Quinn
Nữ tội phạm nguy hiểm của vũ trụ DC, đồng thời là cô bạn gái yêu Joker sâu đậm – Harley Quinn đã mang đến cho khán giả một bữa tiệc hoành tráng với những màn quẩy banh nóc
Hướng dẫn Relationships trong Postknight
Hướng dẫn Relationships trong Postknight
Relationships hay cách gọi khác là tình yêu trong postknight